Glutenvrij zuurdesem en gratis

Sinds vorige week toch weer een poging gedaan om glutenvrij zuurdesem te maken en eindelijk is het gelukt.
De volgende stap was er een brood mee te bakken 1e poging was in de broodbakmachine maar niet erg gerezen, het brood was wel te eten.

De 2e poging in een vuur vaste schaal in de oven. Die was al een stuk beter.

Man heeft nu ook een fietshelm gratis afgehaald in het dorp. Zo kunnen we veilig op pad. Hij heeft hem opgepakt zonder dat ik er een foto van heb gemaakt, hij leek nog wel nieuw.

Verder was het een rare week ik had de griep, onze zwager overleed en ik kon niet mee naar de begrafenis en nog een andere zwager is ook ernstig ziek dat zal ook geen weken meer duren. Man ging wel op ziekenbezoek maar ik bleef thuis, hoop dat ik de volgende keer mee kan. Inmiddels is ook hij overleden en kwam ik te laat. Een heftige week met slecht slapen en veel tranen.

2 weken terug haalde de man hout en wou het meteen even zagen en dat ging helemaal mis, hij zaagde in zijn vingers
Ik zat in de kamer naar de radio te luisteren terwijl mijn man in huis kwam en wat zei maar ik hoorde niet wat. Ik dacht hij spoelt wel erg lang toch maar even kijken, grote griezels wat een rafels maar snel een stukje verband erom en naar de dokter. Het lijkt gelukkig mee te vallen. Inmiddels is hij 4 keer voor schoon verband naar de dokter geweest. Overdag kan het er nu af om in te drogen, het ziet er wel eng uit, het zal nog wel even duren voor het weer klaar is.

Van 2 tweepersoons dekbedhoezen ooit bij de kringloop gekocht 2 éênpersoons hoezen gemaakt met een zomer en winterkant.

Mijn tablet heeft het begeven, nu zit ik op de telefoon te priegelen, het is even niet anders.
Nog wat gekocht deze maand, ik doe mee met een jaar lang niks kopen, nee niks, ik ben al een paar weken de deur niet uit geweest.

Advertenties

Niks kopen en iets maken met wat in huis is en..

Niks kopen is moeilijker dan gedacht want juist dan kom je de goeie dingen tegen.
Bij de kringloop zag ik nieuwe wandelschoenen staan en ik heb heel lang getwijfeld, ze waren helemaal nieuw merk sensibel nieuw 180 euro.
Ik dacht voor mijn verjaardag heb ik geld gekregen als ik dat daar aan besteed dan heb ik een mooi nuttig geschenk dus ik ging de mist in voor 2 euro 50, er is nog geld over dus mocht ik nog eens in de verleiding komen! ik heb de schoenen al meerdere keren gedragen ze lopen super! Geen spijt van mijn koop. Iemand zei wel ik vind ze niet mooi. Ik trek me daar lekker niks van aan want waar gaat het om, lekker lopen en hier kom je nooit een kop tegen en als je al 1 tegen komt, die loopt meestal snel voorbij of is aan het joggen, racen of mountainbiken.

Inmiddels ben ik kadootjes aan het maken voor jarigen. Stoffen gewassen zodat ze niet gaan krimpen bij de verwerking, haken en naaien.

Het katoen nog volop aanwezig, nog een grote tas vol, bijeen gescharreld voor 20 eurocent per bol, gaan met gemak 2 pannelappen uit en een werkdoek. Ik
begin altijd uit het midden van de bol omdat ze vaak aan de buitenkant wat groezelig zijn, van dat gedeelte wat over is brei ik werkdoeken voor eigen gebruik.

Dit stofje ligt ook al een poosje in mijn kast ook voor bijna niks gekocht en de molton heb ik ook gebruikt voor pannenlappen en inleg kruisjes voor een invalide vrouw, gekocht een paar jaar geleden bij de kringloop. Ik maak nu placemats van de rest.
Voor de achterkant had ik nog een lap pitjes katoen ook van de rommelmarkt. Katoen heeft een krimp van 10%. De zelfkant er ook altijd afknippen want die krimpt ook.
En voor wie het niet wist, als er een rood draadje aan de zijkant in de zelfkant zit, betekent dat er op die plek een foutje in de stof zit.

En nog iets anders mijn kiespijn is weer helemaal over, toch apart, ga nu eerst maar bellen of het zin vol is om te komen, zo gaat het al jaren en om nu alles te verbouwen of te laten trekken zie ik ook nog niet zitten, dan volgend jaar maar, je hebt tenslotte ieder jaar 1000 euro te verspijkeren niet waar.

Hier gebeurde van alles..en niets..

Mijn tablet liep helemaal vol dus grondig opgeruimd, maar hij viel ook steeds uit. iedereen zei de batterij moet worden vervangen. Alle foto’s opgeslagen en man zorgde, dacht ik, dat de rest veilig werd gezet. Zelf had ik het idee dat ik er iets af gegooid had wat waarschijnlijk niet mocht. Het enige wat ik kon doen was terug naar de fabrieksinstellingen. Het lijkt er op dat het nu weer goed is hij valt tenminste niet heel vaak meer uit, het gebeurd nog zelden en waardoor? En zo was ik enkele wachtwoorden kwijtgeraakt. Graven in mijn koppie en he gelukkig het kwam boven na 2 dagen.

Ook las ik deze week ergens dat iemand waste met groene zeep en dan wil ik dat testen natuurlijk. Hoe gaat het in zijn werk? Los 2 eetlepels zeep op in heet water leng het aan met koud water en als je de machine aanzet giet je het mengsel in het wasmiddelenbakje. Ik was verbaasd mijn was was super schoon, ben wel benieuwd of na lange tijd de was niet gaat vergrauwen. Zij deed de zeep in een flakon maar dat vond ik zeer onhandig, ik doe het in de glazen litermaat even goed roeren met de garde.

Verder bakte ik nog eens appelflappen met het bladerdeeg uit de diepvries en ik had het idee dat het nu beter smaakte.

Ook weer een poging gedaan om zuurdesem te maken maar het is hier in de keuken veel te koud. Het stond in een doos met een lamp erin die ik op temperatuur af kan stellen maar om te roeren moet je het er toch echt uithalen en ik denk dat het dan teveel afkoelt.

De doos goed afgeslten met een schort en de dikke puzzelaar erop.
Het starte ongelovig goed dat had ik nog nooit gehad maar daarna was het zo dood als een pier. In de zomer toch eens een nieuwe poging wagen. In mijn keuken is het meestal maar 17 graden en dat is te weinig. Tussen de 20 en 25 is beter. Ik snap niet hoe anderen dat s’nachts voor elkaar krijgen.

En deze wou ik nog laten zien. Als we iets eten waar een roux voor wordt gemaakt zet ik de steelpan met boter op de snelkookpan, alle beetjes helpen nietwaar.

Vandaag naar de tandarts geweest voor controle, ik had behoorlijk last van m’n achterste kies waar maar niks aan te zien en te vinden is. Het gekke is dat het een dooie kies is, bij een eerdere wortelkanaalbehandeling, misschien wel 10 jaar geleden, konden ze maar 2 kanaaltjes vinden en mijn vermoeden is dat er nog een 3e is. Jaren heb ik er af en toe veel last van en dan weer tijden niet. Er zijn al meerdere foto’s gemaakt maar er komt niks uit. Volgende maand gaan ze hem open maken om te zien of er inderdaad nog een kanaaltje is, als dat niet zo is gaan ze ernaast kijken daar zit een kroon waar ze dan een gaatje in boren komt er niks uit dan gaat hij eruit maar dan moeten ze eerst wel weten welke!
Wat ik nog wel ga vragen of ze de kroon er niet af kunnen halen om te zien wat er aan de hand is i.p.v een gaatje er in te boren. Je kan ook naar een gespecialiseerde tandarts maar dan ben je 8, 900 euro verder. Een lastige beslissing. Ik kauw meestal aan de andere kant dus zal ik hem niet missen.
Wordt vervolgd..

Wat aten we met kerst…

Heel eenvoudig een rollade had ik al ver voor kerst besteld bij de slager omdat die glutenvrij moet zijn. Vorig jaar liep ik dat n.l mis omdat ik te laat was.
Man doet hem in de grill ( lang geleden voor 2 euro gekocht) waar we veel plezier van hebben. Hij zet de camera ervoor  dat heeft veel voordelen omdat  hij  niet steeds in en uit hoeft want de grill staat in de garage en je hebt minder geurtjes in huis bovendien hij kan er rustig in de kamer bij gaan zitten en op de tablet het verloop zien onder het genot van een glaasje wijn.


Ik had er een filmpje van gemaakt maar dat wil niet laden dus werkt niet dan maar een foto.

Intussen schilde ik een paar aardappelen sneed ze in grote repen wat paprikapoeder, zout en een heel klein beetje olijfolie erop  even omschudden en op de bakplaat op 220 graden in de oven  half uurtje geen omkijken naar wel na een kwartier even omschudden. Wat winterwortelen gesneden met doperwten uit eigen tuin erbij even koken en klaar was ik voor de 1e dag.

De 2e dag was al net zo eenvoudig het vlees was al klaar, wat aardappelen gekookt met rode kool salade erbij, kost ook bijna niks en is zo lekker. Rode kool heel fijn snijden, we hadden aan 1 partje genoeg van een kleine kool. Een klein stukje prei of ui heel fijn snijden en een geraspte appel er door. Maak een sausje van een beetje olie, azijn of citroesap, peper en zout en meng het erdoor. Helaas geen foto’s van gemaakt maar de salade ziet er heel kleurig uit.

Terugblik.

Het jaar begon goed met in februari de geboorte van onze kleinzoon, het is inmiddels al een heel ventje met mooie bruine kijkers.

Wat was onze beste koop dit jaar, de wasdroger voor 15 euro.

Slechtste koop was de slowcooker voor 3 euro, niet dat hij niet goed werkte maar vond het echt iets voor vrouwen die geen zin in koken hebben. Niet mijn ding. Weer verkocht op marktplaats voor 25 euro

Op naar het nieuwe jaar, een jaar van niks kopen, het zal niet helemaal lukken ik denk daarbij aan de kleinkinderen, verder voor mezelf heb ik op dit moment niks nodig, kleding genoeg net als schoenen, ondergoed, badhanddoeken, lakens, borduurspullen nog voldoende, zeep genoeg nog voor een jaar net als schoonmaakmiddelen.

Wel ga ik gewoon naar de supermarkt en natuurlijk voor de gezelligheid mee naar de rommelmarkt en als ik daar iets zie wat ik ook in de supermarkt koop laat ik het niet liggen want dat is voordeliger, ik denk daarbij aan koffiefilters, thee, koffie, en dat soort dingen.

Mocht het niet lukken omdat er toch iets kapot gaat, de vriezer die al 25 jaar oud is of de vaatwasser die ook al 18 jaar draait, de laatste zou ook best even zonder kunnen, dan zal er toch een andere vriezer moeten komen al staat er ook nog een tafelmodel in de garage die in tijd van nood nog dienst kan doen.

Dus houdt het in dat ik af en toe eens iets ga posten zeg maar eens per maand.

Verder iedereen een goed Oudjaar en een gelukkig en gezond Nieuwjaar toegewenst.

Schoon schip maken..en

Mijn tablet liep vol dus ging ik danig opruimen.
Nog even laten zien wat voor rommel ik deze zomer op het strand vond.

Vorig jaar nam ik ook al een paar dingetjes mee maar toen was het niet mijn doel en zo ziet het er nu uit. Allemaal in de letterbak gekocht samen met een fotolijst voor 1 euro 50.

Toen de kleinkinderen hier waren zette ik het snel even weg achter de grote spiegel want het is niet de bedoeling dat ze er mee gaan spelen al is het wel allemaal door een sopje geweest.
Ik heb nog meer maar die komen vast ook nog eens voorbij die bewaar ik voor een ander doel.

En zo zaten we er toen bij met de beentjes omhoog.

Van mensen die tegen over ons zaten en een avond bij ons hebben doorgebracht kreeg ik deze kado, helemaal kunstig! Ze woonden niet eens zover bij ons vandaan hoog uit 20 km. Dat hebben we al eens eerder mee gemaakt.

Ook nog even vertellen hoe de glutenvrije appelflappen smaakten. Ja dat smaakte wel goed maar het deeg kon beter ik vond het nog wat te stijf en wat flauw, de man dacht dat ze korter in de oven konden. Ik heb nog deeg in de vriezer voor een volgende poging.

Zo kan ik deze foto’s ook weer opruimen

Kringloop en..

Donderdag ging ik bij de kringloop op zoek naar ringen voor mijn douche gordijn, van de mijne gaat de 1 na de andere stuk, ik vond 2 nieuwe pakketjes 1 met doorzichtige en 1 met witte ringen, ik kocht de laatsten omdat die beter bij mijn kleed passen voor 50 eurocent de nieuwprijs was 1,49 stond erop.

Een tijdje geleden alweer kocht ik een nieuw t’shirt voor 1 euro 50.

Wil je weten wat we beiden aan kleding en schoeisel dit jaar uit hebben gegeven dat was 63,68 en daar heb je wat voor kijk maar, ik veel meer dan hij.

Verder stond al heel lang op mijn verlanglijstje om glutenvrij bladerdeeg te maken en tot nu toe viel het maken niet tegen, morgen eens testen of het door mag van mijn fijnproever😉

 

Ik stopte ze met bakpapier in een bakje van de vleeswaren zo heb je altijd wat in huis

Mijn cactus verrast me ook ieder jaar weer zaten er vorig jaar 329 knoppen aan dit keer waren het 386
Al een paar op visite gehad die wel een stekje willen, dat hou ik in mijn achterhoofd met het oog op volgend jaar, niks kopen.

Ook weer stevig aan het breien geweest, ik had al eens een cone garen gekocht voor 50 eurocent en daar inmiddels 5 paar sokken een maatje meer van gebreid zodat we ze over een ander paar aan kunnen trekken i.p.v sloffen, lekker warm, hoeven we niet zo te stoken, alle kleintjes maken tenslotte 1 grote.

Alvast voor de eerstvolgende verjaardag op zoek geweest naar een geschikt kadootje, bij de meeste familieleden hebben we het afgeschaft maar sommigen denken daar anders over. Ik had nog een kistje waar manderijnen in hadden gezeten en dat vandaag een beetje bekleed

Verder alvast bij de kringloop voor 25 eurocent een mooi nieuw mokje gekocht.

En de rest ook al gekocht n.l 4 verschillende theesoorten waarvan er van elk pakje 5 zakjes in gaan of meer(50 eurocent)voor de opvulling ,chocola(2 euro),koekjes(50 eurocent) en senseopads die ga ik nog kopen geen idee wat ze kosten. Als ik zo omreken een koopje, als je zoiets in de winkel koopt ben je 15 euro kwijt.

Vorige week was mijn vriendin hier de hele dag en nam een kerststukje mee dus ben

ik dit jaar vrij om 1 te maken

En tot slot wil ik iedereen fijne kerstdagen toewensen.

Rommelmarkt

Gistermorgen waren we vroeg uit de veren, half 7 ging de wekker, we gingen boodschappen doen maar vooraf naar de rommelmarkt.
Veel slaan meteen hun slag maar ik slaag altijd pas tegen het einde.
Eerst even langs de kleding, niks gevonden, toen zag ik thee liggen, nee veel te duur en zo deed ik wel een paar keer de ronde.
Ik was wel zoekende en had ook wel gezien wat ik graag zou willen kopen dus op naar mijn doel. Ik zocht n.l een 1 persoons dekbed, die gaan niet snel weg omdat de meesten dat vies vinden, net of het niet te wassen is, ik slaagde heel goed, mooi ingepakt in de originele tas dubbel wollen dekbed 1 persoons. Wel eerst goed bekeken, zag er super schoon en netjes uit en voor 8 euro mocht hij mee.

Ook lagen er 2 nagelnieuwe dekbedhoezen met slopen voor 4 euro gekocht samen, mijn dag kon niet meer stuk ik werd er helemaal blij van

Nog een flanellen laken erbij voor 2 euro, deze week had ik 2 lakens met een gaatje erin dus kon er wel 1 bij. Die koop ik dan wel weer 2 persoons.

De lakens inmiddels gerepareerd dus kunnen nog wel een paar jaar mee.

 

Dat is de reden waarom ik ze 2 persoons koop kun je het slechte stuk in de midden er uit knippen, de zelfkanten aan elkaar stikken en met de stikkende zigzag de randen plat maken, zoompje langs de afgeknipte kanten zo kunnen ze weer jaren mee. Weg gooien is zonde je hebt per slot van rekening de hele lap betaald. Kunnen altijd nog stofdoeken of poetslappen worden.

Waarom wou ik een 1 persoons dekbed? Wij slapen beide op een 1 persoons bed met beide een dekbed formaat lits-jumeaux. We hadden die al voor we een 1 persoons bed kregen en dus altijd gebruikt, Maar nu de hoezen aan slijtage onderhevig zijn wou ik het anders omdat het me te zwaar werd vooral in de winter als het zomer en winterdekbed in de hoes moeten, bijna niet te doen. Ik had al eens een 1 persoons gekocht en met deze erbij ben ik weer gered. De oude hoezen kan ik nog aanpassen zodat de slechte randen er af kunnen en scheelt ook weer in de was.

1 zakje thee lag er nog op mij te wachten dat mocht mee voor 20 eurocent.

Ook nog 2 splinternieuwe onderbroeken een sloggi voor 25 eurocent nieuwwaarde 15 euro en 1 van firstlady( kon hem niet vinden voor de prijs) gekocht voor 25 eurocent, er lagen nog meer maar 2 was voor mij voldoende.

De man kocht een yathzee voor de kleinkinderen voor 50 eurocent of om zelf eens te spelen, ook gezellig!

O,ja ik kocht voor de veiligheid een fietshelm voor 1 euro 50, deze zomer ben ik op vakantie met de fiets over de kop gegaan maar ik had vast een engeltje op mijn schouder.

En een doosje met kraaltjes en een klosje wit garen voor 50 eurocent het doosje wil ik voor een ander doel gebruiken.

Een heel geslaagde ochtend was het. Van armoede begrijp ik dan weer niks, als ik daar 3 kwartier om stap en niemand de prachtige hoeslakens heeft gekocht of de mooie nieuwe onderbroeken en zo lagen er veel goed bruikbare spullen dan vraag ik me af … wat is dan armoede!

Praktisch denken en …

Van iemand kreeg ik een zwart t’shirt met lange mouw, die past jouw wel nou mooi niet. Ik knipte de mouwen er uit en van het onderste deel zou ik een onderbroek kunnen maken maar die heb ik genoeg dus gebruik ik dat deel als col.

Tricot heeft het voordeel dat het nagenoeg niet rafelt dus zomen is verder overbodig. Zo kan ik mijn najaars shirts de hele winter dragen, ik heb verschillende shirts met 3/4 mouw. Zo ziet het er dan uit.

Verder ben ik wat foto’s aan het opruimen van een eerdere rommelmarkt.

Een cone sokkengaren voor 50 eurocent waarvan inmiddels een paar sokken gebreid met een maatje meer, trek ze gewoon over een ander paar aan in plaats van sloffen. ze komen op 10 eurocent want er zit nog 537 gram op de cone en 1 paar sokken woog 111 gram, de cone weegt ook mee, hoe voordelig is dat!

Lekkere zeep voor 20 eurocent

Een vliegenmepper nog helemaal nieuw voor 50 eurocent

Een nep orchidee, altijd handig om in de zomer voor het raam te zetten als al mijn kamerplanten buiten staan 50 eurocent

Voordeurbel voor 50 eurocent

Kringloop en

Deze week vond ik nog een mooi shirt voor 1 euro 50 bij de kringloop zodat ik voor mijn verjaardag ook weer klaar ben. Zwart vest heb ik jaren geleden al eens gekocht  voor 2 euro past er mooi bij en een broek heb ik dit jaar ook al gescoord. Ik word daar zo blij van.

Ook nog een vest voor 1 euro 50 Nou niet echt een mooie foto, de kleur is ook donkerder.

Vorig jaar kreeg ik van mijn zus een klein sinaasappeltje, niet om op te eten, dat dacht mijn andere zus die ook 1 kreeg en het meteen in de mond stak, ik deed het in de pot en al snel kwam er groen boven, blij verrast. De top er uit gehaald en kijk dit is het geworden. Heeft de hele zomer buiten gestaan daar gedijt hij het best, inmiddels binnen gehaald omdat er nachtvorst was.

Kan ik ook weer delen.

Deze week eens grondig aan het opruimen geweest en dacht daarbij ik heb nog genoeg van alles, schoenen, kleding, handdoeken, keuken en theedoeken, breibenodigheden stofjes, borduurgaren en dat soort dingen ik ga volgend jaar eens proberen niks te kopen, nou ja wel eten natuurlijk. Ben benieuwd of dat gaat lukken en mocht er echt toch iets nodig zijn.. dan zien we wel, misschien op een andere manier op te lossen. O ja de breiwedstrijd komt ook weer volgend jaar gelukkig heb ik al het e.e.a bij elkaar gescharreld dus dat zal vast goed komen. 3 paar kan ik zeker breien.

Deze week ook nog een paar sokjes gebreid voor de kleindochter.