Wat laat ik liggen in de winkel

Of ik daar eens over wil schrijven vroeg iemand. Mijn gedachte daarover is dat ik het beter om kan draaien want dat is teveel om op de noemen.
Een paar dingen dan maar,
Smoothy’s of vers geperst sap
Kleine kuipjes vla
Voorverpakte gesneden groenten of fruit
Shampoo en zeep en andere verzorgingsprodukten( koop ze altijd op de rommelmarkt)
Pasta’s en pizza’s( we houden er beide niet van)
Soep uit pakjes of blik, ook geen groenten uit blik of glas
Produkten om schoon te maken(koop het op de rommelmarkt)
Kaarsen
Geurtjes voor het toilet
Diervoeders want we hebben geen dieren
Granola’s, beschuiten
Jam( maak ik zelf)
Veel buitenlandse voeding(wij houden erg van de Hollandse pot)
Knoopjes, elastiek, sokjes
Tijdschriften, kranten en puzzelboekjes
Frisdranken of sterke dranken
Geen verse kruiden want die hebben we in de tuin, peterselie, basilicum, bieslook, lavas
Koffiemelk we drinken beide zwarte koffie (wel als er visite komt natuurlijk maar dan halen we nog snel even)
Gebak( zelf maken)
Plastic zakjes of tasjes
Sponzen afwasborstels, theedoeken, werkdoeken
Aardappelen

Beter is de vraag wat koop je dan wel

Brood voor hem
Glutenvrije wafels
Koekjes of koek voor hem(zelf koop ik alleen glutenvrije aanbiedingen af en toe)
Tomaten en paprika’s koop ik elke week
Groenten van het seizoen
Vleeswaar en kaas
1 of 2 Roomboter
1 pak melk
6 karnemelk
2 vla
Specerijen en bouillon
Chocolade voor hem
Eieren
Glutenvrije havermout( als het in de aanbieding is meteen 12 pak)
Fruit appels, sinaasappels af en toe een meloen of een mango
Koffie( als het in de aanbieding is meteen 8 pak)
Toiletpapier( als het in de aanbieding is sla ik weer even in)
Tandpasta
Olijfolie, Zonnebloemolie ( 5 lt in de aanbieding)
Af en toe glutenvrije frikandellen
Mosterd, mayonaise, sla en currysaus
Zout, suiker
Af en toe een zak chips
Rookworst
Pelpinda’s, noten
Glutenvrij meel koop ik meestal via internet en dan vaak 20 kilo en zonder verzendkosten als het lukt
De laatste keer kocht ik 15 kilo bruinbroodmix in de budjet food voor eenderde van de prijs(dank zij een tip van iemand)
Fiberhusk kocht ik daar ook normaal 11 euro per pakje nu 2,99 sloeg meteen 4 pakjes in
Af en toe ijs
Vis om te bakken
Blueband
Rozijnen
Af en toe middelen om te bakken zoals bastaardsuiker, roomkaas, kwark, gelatine, slagroom
Af en toe een kratje bier of glutenvrij bier, wijn
Vlees, kipfilet, drumsticks of soms een hele kip

Waspoeder

Aardappelen kopen we aan de deur
Er zal vast nog wel iets zijn maar dit is wel wat ik ongeveer koop in de supermarkt of bij de groentenboer en de slager. Inmiddels hebben we een andere slager gevonden waar ik zelfs niet eens vooraf hoef te bestellen, helaas is deze niet op de route waar we altijd boodschappen doen. Dan maar 1x flink inslaan en de rest zelf malen.

Ook kwam er de vraag wat er niet te koop is op de rommelmarkt of bij de kringloop.

Eigenlijk is bijna alles tweedehands te kopen uitgezonderd enkele persoonlijke dingen zoals brillen,

contactlenzen, gehoorapparaat.
Ik zie wel eens brillen of gehoorapparaten liggen maar die moet je echt aan laten meten.

Advertenties

Nieuw van de..

Rommelmarkt deze broodbakmachine met een glutenvrij programma voor 7 euro. Hij vroeg 8. Zo kan je op de vrijdagochtend nog wel eens geluk hebben omdat veel mensen naar het werk zijn was het veel rustiger.
Vandaag ga ik hem testen. Wat ik er over heb gelezen op het net belooft het nog niet zoveel.

photostudio_1458298426756

photostudio_1458298246127

photostudio_1458298315490

Glutenvrije monchoutaart.

Monchoutaart.

Monchoutaart.

Deze heb ik 2 keer gemaakt voor de kerst. Het recept haalde ik uit een boekje van monchou en paste het aan naar een glutenvrije variant.
De koekjes liet ik eruit en daar voor in de plaats bakte ik een ronde cake van glutenvrij meel. Die in 3 lagen gesneden waarvan ik 2 gebruikte en 1 invroor. Altijd handig want een monchoutaart is vrij snel te maken.
Je kan er bovenop een vlaaivulling doen en een toefje slagroom. Deze keer deed ik de vulling er tussen maar dan gaat het bij het snijden nog al schuiven dus niet erg handig.
De pievorm was een grote 28 cm met daarin een ronde ring waarbij je de maat kunt aanpassen. Daar leg ik de cakebodem in en schuif de ring er goed om heen zodat het monchoumengsel er niet onder door kan lopen. En ik kan als de taart klaar is de ring er gemakkelijk weer afkrijgen door even met een warm mes langs de rand te gaan.
Het is een veelzijdig recept want je kan er goed mee variƫren, aardbei, bosvruchten en kersen zijn ook erg lekker erin.

Glutenvrij bakken.

appeltaart

Appeltaart Glutenvrij

Met kerst twee taarten gebakken, eigenlijk waren het 3 maar 1 ging helemaal op en geen foto gemaakt.

De appeltaart is een Weense en is in 25 minuten gebakken. De andere is 1 met monchou, zure room, en bosvruchten. De 3e was ook monchou, zure room en aardbeien.

Wat opviel was dat je ze rustig 2 of 3 dagen van te voren kunt maken dan komt de smaak beter tot zijn recht, vooral bij de appeltaart. Wel koel wegzetten.

Hier het recept van de appeltaart.
50 gr rozijnen
2 goudreinetten
2 eetlepels suiker(deze gaat door de appels)
1 tl kaneel
50 gr boter
100 gr suiker
1 zakje vanillesuiker
zout
2 eieren
100 gr zelfrijzend bakmeel g.v
vorm 18 cm doorsnee.

De oven op 200 gr voorverwarmen.
De rozijnen wassen en droog deppen.
De appels schillen en in kleine blokjes snijden en met suiker en kaneel mengen.
De boter, suiker, en vanillesuiker mixen tot een romige massa, zout en eieren toevoegen en door het beslag roeren.
Tot slot in gedeelten het bakmeel, appel en rozijnen er door spatelen.
Het beslag in de vorm doen en in de oven bakken 25 minuten op rooster 2 met ingeschakelde magnetron op 90 watt(dat is de ontdooistand). Oven met onder en boven warmte.
Je kan de taart daarna nog bestrijken met abrikozenjam.

P.s zelf gebruikte ik een vorm van 24 cm doorsnee. Deelde het recept door 3 en dan dat weer x 4.
De baktijd blijft hetzelfde.
Waarom deze taart? Omdat ik die reepjes op een gewone appeltaart lastig vind. Ze breken zo snel.
Morgen volgt het andere recept.
Het wil me maar niet lukken om meerdere foto’s in 1 bericht te plaatsen. Misschien heeft iemand tips.